テキストフィールドの値の変更の監視にはkeyupイベントではなくてinputイベントを使おう

漢字が読めないがいこくじんやようちえんじにもひらがなならよめるね！アクセシブル！

という話ではなくて、keyupイベントを使ってテキストフィールドの変更を監視するとiOSでこんなことになります（多分、変換の確定がキーイベントじゃない）。左上の「かんじ」は本当は「漢字」になっててほしかった。（ちなみにコピペしたときも更新されずに問題が起きます。）

inputイベントを使うとこういう問題は発生しません。

先ほど指摘されましたので、ユビレジのkeyupはすべてinputに置き換わりました。漏れはないはず。